100 % eigenes Handwerk
Unser Sortiment

Unsere Brote

Maisbrot
Produktinformationen - Maisbrot
Weizenmehl, Maisflocken, Weizenkleber, Palmöl, Süssmolkenpulver, Zucker, Aroma, Wasser, Salz, Hefe
Glutenhaltiges Getreide, Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Milch
Trotz größter Sorgfalt bei der Verarbeitung in der Backstube, können wir Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Lupinen nicht ausschließen.

Bauernkrusti
Produktinformationen - Bauernkrusti
Weizenmehl, Kartoffelmehl, Weizenkleber, Salz, Zucker, Malzmehl (Gerste, Roggen), Natursauerteig, Weizenmalz geröstet, Roggenmehl, Wasser
Glutenhaltiges Getreide, Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste
Trotz größter Sorgfalt bei der Verarbeitung in der Backstube, können wir Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Lupinen nicht ausschließen.

Rosinenbrot
Produktinformationen - Rosinenbrot
Weizenmehl, Sultaninen, Wasser, Quark, Zucker, Weizenquellmehl, Salz, Süßmolkenpulver (Milch), Aroma, Butter, Vollei, Hefe
Glutenhaltiges Getreide, Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Eier, Milch
Trotz größter Sorgfalt bei der Verarbeitung in der Backstube, können wir Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Lupinen nicht ausschließen.

Saftkornbrot
Produktinformationen - Saftkornbrot
Wasser, Roggenvollkorn, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Salz, Gerstenmalz, Hefe
Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Gerste
Trotz größter Sorgfalt bei der Verarbeitung in der Backstube, können wir Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Lupinen nicht ausschließen.

Schwarzbrot
Produktinformationen - Schwarzbrot
Natursauerteig, Roggenvollkornschrot, Roggenmehl, Roggenvollkornflocken, Salz, Gerstenmalz, Hefe
Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Gerste
Trotz größter Sorgfalt bei der Verarbeitung in der Backstube, können wir Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Lupinen nicht
ausschließen.

Dinkelbrot
Produktinformationen - Dinkelbrot
Wasser, Dinkelvollkornmehl, Gerstenflocken, Sonnenblumenkerne, Dinkelmehl, Flohsamenschalen, Backhonig, Salz, Hefe, Gerstenmalz, Gerstenröstmalzmehl
Glutenhaltiges Getreide, Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Gerste, Dinkel
Trotz größter Sorgfalt bei der Verarbeitung in der Backstube, können wir Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Lupinen nicht ausschließen.

Kraftkornbrot
Produktinformationen - Kraftkornbrot
Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Gerstenflocken, Leinsaat, Dinkelmehl, Flohsamenschalen, Lupinenschrot, Salz, Hefe, Gerstenröstmalzmehl, Dinkelmehl
Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Lupine
Trotz größter Sorgfalt bei der Verarbeitung in der Backstube, können wir Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Lupinen nicht ausschließen.
Unsere Brötchen

Schrippen
Produktinformationen - Schrippen
Weizenmehl, Wasser, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Traubenzucker, geröstetes Malzmehl (Gerste; Weizen), Weizengrieß, Rapsöl, Backmargarine, Hefe, Salz
Glutenhaltiges Getreide, Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Gerste
Trotz größter Sorgfalt bei der Verarbeitung in der Backstube, können wir Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Lupinen nicht ausschließen.

Mohnbrötchen
Produktinformationen - Mohnbrötchen
Weizenmehl, Wasser, Hartweizenmehl, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Traubenzucker, geröstetes Malzmehl (Gerste; Weizen), Weizengrieß, Rapsöl, Blaumohn, Hefe, Salz
Glutenhaltiges Getreide, Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Gerste
Trotz größter Sorgfalt bei der Verarbeitung in der Backstube, können wir Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Lupinen nicht ausschließen.

Sesambrötchen
Produktinformationen - Sesambrötchen
Weizenmehl, Wasser, Hartweizenmehl, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Traubenzucker, geröstetes Malzmehl (Gerste; Weizen), Weizengrieß, Rapsöl, Sesam, Hefe, Salz
Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Gerste, Sesamsamen
Trotz größter Sorgfalt bei der Verarbeitung in der Backstube, können wir Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Lupinen nicht ausschließen.

Baguettebrötchen
Produktinformationen - Baguettebrötchen
Weizenmehl, Wasser, Salz, Weizensauerteig, Maismehl, Weizenkleber, Zucker, Glucosesirup, Hefe
Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen)
Trotz größter Sorgfalt bei der Verarbeitung in der Backstube, können wir Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Lupinen nicht ausschließen.

Knackfrische
Produktinformationen - Knackfrische
Weizenmehl, Wasser, Hartweizenmehl, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Traubenzucker, geröstetes Malzmehl (Gerste; Weizen), Weizengrieß, Rapsöl, Hefe, Salz
Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Gerste
Trotz größter Sorgfalt bei der Verarbeitung in der Backstube, können wir Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Lupinen nicht ausschließen.

Kieler Brötchen
Produktinformationen - Kieler Brötchen
Weizenmehl, Wasser, Hartweizenmehl, Zucker, Backmargarine, Hefe, Salz, Dinkelmehl, Milch
Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen)
Trotz größter Sorgfalt bei der Verarbeitung in der Backstube, können wir Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Lupinen nicht ausschließen.

Dänisches Brötchen
Produktinformationen - Dänisches Brötchen
Weizenmehl, Wasser, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Traubenzucker, geröstetes Malzmehl (Gerste; Weizen), Weizengrieß, Hefe, Salz, Backmargarine
Glutenhaltiges Getreide, Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Gerste
Trotz größter Sorgfalt bei der Verarbeitung in der Backstube, können wir Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja und Lupinen nicht ausschließen.
Unsere Saison

Hefezopf

Maikringel Pflaume

Maikringel Marzipan
in Kürze
Erdbeerkuchen

Butterstollen

Mandelstollen

Stollenstrudel
